#식빵 #식빵역사 #식빵유래 #빵이야기 #제빵 #제과제빵 #베이커리 #빵상식 #토스트 #샌드위치 #우유식빵 #빵집 #제빵사 #출근과발효사이1 매일 먹는 식빵에도 의외의 역사가 있었다 매일 먹는 식빵, 언제부터 지금 같은 모습이 되었을까? 우리 빵집에서 가장 많이 만드는 빵은 식빵과 모닝빵이다. 두 제품이 하루 생산량의 절반 정도를 차지할 만큼 비중이 크다. 신제품이나 시즌 한정 빵도 꾸준히 만들지만, 결국 가장 많이 찾는 빵은 식빵과 모닝빵이다. 아침 식사용으로 사 가는 분도 많고, 샌드위치나 토스트를 만들기 위해 여러 봉지씩 구매하는 손님도 자주 본다.매일 식빵을 만들다 보니 문득 궁금해졌다. 이렇게 많은 사람들이 너무나 당연하게 먹는 식빵은 언제부터 지금과 같은 모습으로 만들어지기 시작했을까?빵의 역사는 오래됐지만 식빵은 비교적 최근에 등장했다빵의 역사는 약 1만 년 전으로 거슬러 올라간다. 인류는 곡물을 갈아 반죽을 만들어 불에 구워 먹기 시작했고, 고대 이집트에서는 발효 기술.. 2026. 7. 15. 이전 1 다음
